{"id":5717,"date":"2022-03-26T10:11:53","date_gmt":"2022-03-26T10:11:53","guid":{"rendered":"https:\/\/riccionepiadina.com\/piadina-mit-grillgemuese-und-schnittlauch\/"},"modified":"2024-03-12T10:13:59","modified_gmt":"2024-03-12T10:13:59","slug":"piadina-mit-grillgemuese-und-schnittlauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riccionepiadina.com\/de\/piadina-mit-grillgemuese-und-schnittlauch\/","title":{"rendered":"Piadina mit Grillgem\u00fcse und Schnittlauch"},"content":{"rendered":"<p>Die Piadina mit Grillgem\u00fcse und Schnittlauch ist bei jedem Bissen eine Explosion der Frische und Leichtigkeit und das perfekte Gericht f\u00fcr Sommerabende. Dieses Rezept ist eine Kombination aus gegrilltem Gem\u00fcse der Saison und dem Aroma von Schnittlauch und bringt den ganzen Geschmack der Emilia Romagna in einem leckeren Gericht auf den Tisch. <strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Piadine Romagnole<\/li>\n<li>Gem\u00fcse der Saison (Zucchini, Paprika, Auberginen, Kirschtomaten, usw.)<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l Extra Vergine<\/li>\n<li>Frischer Schnittlauch<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer (nach Belieben)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong> Den Grill mit mittlerer Hitze vorbereiten. Das Gem\u00fcse waschen und in gleich gro\u00dfe Scheiben oder St\u00fccke schneiden. Das Gem\u00fcse mit etwas Oliven\u00f6l Extra Vergine anmachen und dabei darauf achten, dass alle St\u00fccke gleichm\u00e4\u00dfig mit \u00d6l bedeckt werden. Das Gem\u00fcse auf den hei\u00dfen Grill legen und einige Minuten auf jeder Seite grillen, bis es gut gegrillt und gar ist. Das Grillgem\u00fcse in eine Schale geben und leicht abk\u00fchlen lassen. Etwas frischen, fein gehackten Schnittlauch dazugeben. Wie viel Schnittlauch Sie dazugeben, h\u00e4ngt von Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmack ab. Geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer dazu, wenn Sie einen kr\u00e4ftigeren Geschmack w\u00fcnschen. Backen Sie die Piadine Romagnole auf dem Grill oder in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Verteilen Sie das mit Schnittlauch angemachte Grillgem\u00fcse auf den hei\u00dfen Piadine. Klappen Sie die Piadine in der Mitte zusammen und dr\u00fccken Sie sie leicht zusammen, damit sie gut mit dem Gem\u00fcse in Kontakt kommt. Servieren Sie die Piadine mit Grillgem\u00fcse und Schnittlauch als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen im Sommer. Reichen Sie einen frischen Salat und krosse Pommes Frites zu den Piadine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Piadina mit Grillgem\u00fcse und Schnittlauch ist bei jedem Bissen eine Explosion der Frische und&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6793,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116],"tags":[117,126],"class_list":["post-5717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-abenteuer","tag-nostalgie-de"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Piadina mit Grillgem\u00fcse und Schnittlauch - Riccione Piadina<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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