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La Pinsa de Riccione Piadina

La pinsa avec la qualité qui nous caractérise

La Pinsa de Riccione Piadina est légère, croustillante, unique. Une expérience gastronomique extraordinaire à savourer avec joie, prête en 5 minutes.

Pourquoi la goûter ?

  • Étalée à la main
  • Levage naturel de 48 heures
  • Moelleuse et croustillante
  • Cuite sur pierre

Pinsa de Riccione Piadina

L’association avec des ingrédients frais et savoureux  fait de la Pinsa un choix exceptionnel pour les véritables passionnés d’alimentation.

Ingrédients

Farine de blé tendre « 0 », eau, semoule remoulée de blé dur, huile d’olive vierge extra, farine de riz, sel, levure, farine de froment malté.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

  • Énergie 932 Kj / 220 Kcal
  • Matières grasses 2,4 dont acides gras saturés 0,4
  • Glucides 41 dont sucres 0,4
  • Fibres 1,6
  • Protéines 7,4
  • Sel 1,2

Format

300 g – 1 PC.

Allergènes

Peut contenir : Soja, moutarde

Mode de conservation

Conditionné sous atmosphère protectrice. À consommer avant la date indiquée sur l’emballage.

CONSERVER AU RÉFRIGÉRATEUR ENTRE +2 °C et +6 °C.

À CONSOMMER APRÈS CUISSON. Après l’ouverture de l’emballage, conserver le produit au réfrigérateur et le consommer dans les 2 jours. L’emballage contient 1 pinsa fraîche.

La Pinsa, de l’époque romaine à nos jours.

Au fil des siècles, la recette a été redécouverte et réinterprétée, donnant ainsi naissance à une variété de goûts, grâce à son caractère polyvalent comme base pour ingrédients frais, tels que des tomates, de la mozzarella, du jambon et des légumes. Aujourd’hui, la pinsa est un délice culinaire largement apprécié en Italie et au-delà, mariant ainsi tradition et innovation en une seule bouchée.

Une infinité de goûts : explorons les combinaisons uniques de la Pinsa

La pinsa, une explosion de saveurs croustillantes et moelleuses, accueille avec enthousiasme une multitude de combinaisons. Un mariage audacieux entre la mortadella et la burrata, les oranges et le fenouil, ou un fascinant contraste de saveurs avec des anchois, des tomates cerises confites et de la mozzarella fiordilatte. La pinsa, prête à transformer chaque bouchée en une expérience inoubliable.

La pinsa avec l’excellence qui nous caractérise.

ÉTALÉE À LA MAIN

Ce processus artisanal garantit une attention aux détails et à la qualité.

MOELLEUSE ET CROUSTILLANTE

Une consistante moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.

À FARCIR SELON LES GOÛTS

Savourer la pinsa est un jeu d’enfants. Il suffit de la farcir avec les ingrédients que vous préférez et de la laisser cuire au four durant 5 à 7 minutes.

CUITE SUR PIERRE

Ce processus donne un caractère unique et délicieux au produit : un croustillant irrésistible à l’extérieur, tout en maintenant une consistance moelleuse parfaite à l’intérieur .

DES INGRÉDIENTS DE QUALITÉ

Comme pour nos piadine, pour la Pinsa aussi nous utilisons des ingrédients sélectionnés avec soin et de très haute qualité.

Cuisson

Retirez la pinsa de son emballage et farcissez-la selon vos goûts.

Placez la pinsa farcie sur la grille du four (pas sur la plaque) à mi-hauteur, en mode ventilé préchauffé à 250 °C et laissez-la cuire pendant 5/7 minutes.

Vous pouvez également l’assaisonner après la cuisson avec des ingrédients frais.

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Nous sommes Riccione Piadina, où la culture, les saveurs et l’histoire se rencontrent pour créer des souvenirs.

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Base pour pizza fraîche sans gluten

La base pour pizza avec la corniche, sans gluten sans pour autant renoncer au goût

Une base pour pizza sans gluten, agrémentée de la corniche à la napolitaine caractéristique, est une option extraordinaire si vous désirez une croûte légère, fine et croustillante sans gluten.

Pourquoi la goûter ?

  • Délicieuse sans gluten
  • Étalée à la main
  • Levage naturel
  • Moelleuse et croustillante avec la corniche
  • À farcir selon les goûts
  • Prête en 5 minutes

Base pour pizza sans gluten

La pizza avec la corniche

Ingrédients

Eau, amidon de maïs, farine de riz, huile d’olive vierge extra, sucre, sel, fibre de psyllium, fibre de chicorée, épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose, maltodextrines du maïs ; levure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

  • Énergie : 899 kJ/212 kcal
  • Matières grasses : 2,4 g dont acides gras saturés : 0,4 g
  • Glucides : 44 g dont sucres : 1,8 g
  • Fibres : 2,8 g
  • Protéines : 1,8 g
  • Sel : 1,2 g

Allergènes

Peut contenir : Soja, moutarde

Conservation

Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +6 °C et consommer peu de temps après l’ouverture. À consommer avant la date indiquée sur l’emballage. Le produit peut être congelé.

La sensation de savourer une véritable pizza napolitaine, sans gluten

Cette base sans gluten maintient les mêmes caractéristiques qu’une pizza authentique, avec l’ajout d’une corniche légère et facile à digérer qui enveloppe la saveur et transmet la sensation d’une véritable pizza napolitaine. Cette base est le choix parfait si vous recherchez une expérience sans gluten qui ne sacrifie par le goût ou la tradition.

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Pinsa fraîche sans gluten

Un produit sans gluten, sans pour autant renoncer au goût

La Pinsa de Riccione Piadina est caractérisée par sa consistance croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, qui crée un équilibre parfait entre légèreté et saveur.

Pourquoi la goûter ?

  • Délicieuse sans gluten
  • Étalée à la main
  • Levage naturel
  • Moelleuse et croustillante
  • À farcir selon les goûts
  • Prête en 5 minutes

Pinsa sans gluten

Goût et qualité

Ingrédients

Eau, amidon de maïs, farine de riz, huile d’olive vierge extra, sucre, sel, fibre de psyllium, fibre de chicorée, épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose, maltodextrines du maïs ; levure.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

  • Énergie : 899 kJ/212 kcal
  • Matières grasses : 2,4 g dont acides gras saturés : 0,4 g
  • Glucides : 44 g dont sucres : 1,8 g
  • Fibres : 2,8 g
  • Protéines : 1,8 g
  • Sel : 1,2 g

Allergènes

Peut contenir : Soja, moutarde

Mode de conservation

Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +6 °C et consommer peu de temps après l’ouverture. À consommer avant la date indiquée sur l’emballage. Le produit peut être congelé.

La Pinsa, de l’époque romaine à nos jours

Au fil des siècles, la recette a été redécouverte et réinterprétée, donnant ainsi naissance à une variété de goûts, grâce à son caractère polyvalent comme base pour ingrédients frais, tels que des tomates, de la mozzarella, du jambon et des légumes. Aujourd’hui, la pinsa est un délice culinaire largement apprécié en Italie et au-delà, mariant ainsi tradition et innovation en une seule bouchée.

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