08 Apr Base Pizza de “Il Forno di Bugli”
La Base Pizza de “Il Forno di Bugli”
La bontà della Pizza a casa tua, come in pizzeria
Un impasto autentico, realizzato con materie prime selezionate e una lievitazione naturale di 24 ore che garantisce leggerezza e digeribilità. La lunga maturazione e l’alta idratazione donano una consistenza perfetta: croccante fuori, morbida e fragrante dentro, proprio come quella del pizzaiolo. Preparata con ingredienti semplici e genuini, senza derivati animali – Vegan OK – è la base ideale per sfornare pizze di qualità artigianale, anche a casa.
Perché provarla?
- Lievitazione 24 ore
- Cotta su pietra
- Impasto ad alta idratazione
Scheda tecnica
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0, acqua, semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, sale, lievito, farina di frumento maltato.
Valori nutrizionali medi per 100 grammi
- Energia 985 kJ / 233 kcal
- Grassi 1,9 g
- di cui acidi grassi saturi 0,3 g
- Carboidrati 45 g
- di cui zuccheri 0,4 g
- Fibres 1,7 g
- Proteine 8,0 g
- Sale 1,3 g
Formato
240 gr – 1 PZ
Allergeni
Può contenere: Soia, Senape
Modalità di conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva. Da consumare entro la data indicata sulla confezione.
CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA +2°C a +6°C.
DA CONSUMARE DOPO COTTURA. Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2 giorni. La confezione contiene 1 pinsa fresca.
Cottura
Rimuovi la base pizza dalla confezione e farciscila con la salsa al pomodoro un filo d’olio, origano e sale. Preriscalda il forno a 250°C, posiziona la pizza sulla griglia a metà altezza del forno (senza il vassoio in cartone) e cuocila per circa 4/5 minuti. Toglila dal forno, aggiungi il formaggio che preferisci e dei pomodori datterini freschi tagliati a metà e concludi la cottura per altri 4/5 minuti.
Guarniscila con del basilico fresco, la pizza è pronta da gustare.
Le nostre ricette
Pizza Margherita
con pomodoro, mozzarella e basilico
Pizza Campagnola
con salsiccia, mozzarella, stracciatella e patate arrosto
Pizza Marina
con mazzancolle, pesto di rucola, zucchine, stracciatella e pomodori confit
Della stessa linea
Il gusto della semplicità
Il Forno di Bugli è la linea di panificati dedicata a chi cerca eccellenza ogni giorno: ricette studiate nei dettagli, materie prime selezionate e processi di lavorazione curati in ogni fase.
Lievitazioni lente, controlli rigorosi e una costante ricerca di soluzioni innovative danno vita a prodotti unici, fragranti e genuini, dove qualità e sperimentazione si incontrano per offrire un’esperienza di gusto moderna, ma profondamente radicata nel sapere artigianale.
Il Forno di Bugli: prodotto e distribuito da Riccione Piadina
Romagna in tutti i sensi
Siamo Riccione Piadina, dove cultura, sapori e storia si incontrano per creare ricordi.
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