Pinsa de “Il Forno di Bugli”

La Pinsa de “Il Forno di Bugli”

Più buona che mai

Una ricetta ispirata alla tradizione, realizzata con ingredienti selezionati e un impasto a lunga lievitazione naturale di 24 ore, per garantire leggerezza e alta digeribilità.
L’alta idratazione conferisce morbidezza interna e una croccantezza unica, mentre la stesura a mano dona alla pinsa il suo aspetto autentico e irregolare, proprio come quella artigianale. Preparata con materie prime semplici e genuine, pronte da personalizzare e cuocere in pochi minuti.

L’abbinamento con ingredienti freschi e gustosi rende la Pinsa una scelta eccezionale per i veri appassionati di cibo.

Ingredienti

Farina di frumento, acqua, semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, lievito madre essiccato 1% (contiene grano), semolino di riso, sale, lievito, farina di frumento maltato

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

Energia 953 kJ / 225 kcal
Grassi 2,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 42 g
di cui zuccheri 0,9 g
Fibre 1,5 g
Proteine 8,1 g
Sale 1,5 g

Formato

230 gr – 1 PZ

Allergeni

Può contenere: Soia, Senape

Modalità di conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Da consumare entro la data indicata sulla confezione.

CONSERVARE IN FRIGORIFERO DA +2°C a +6°C.

DA CONSUMARE DOPO COTTURA. Una volta aperta la confezione conservare il prodotto in frigorifero e consumarlo entro 2 giorni. La confezione contiene 1 pinsa fresca.

La pinsa con l’eccellenza che ci caratterizza.

STESA A MANO

Questo processo artigianale garantisce un’attenzione ai dettagli e alla qualità

SOFFICE E CROCCANTE

Consistenza soffice all’interno e croccante all’esterno.

DA FARCIRE A PIACERE

Gustare la pinsa è facilissimo. Basta farcirla con gli ingredienti che preferisci e cuocerla per 5/7 minuti nel forno.

COTTA SU PIETRA

Questo processo conferisce un carattere unico e delizioso al prodotto: croccantezza irresistibile all’esterno, mantenendo al contempo una morbidezza perfetta all’interno.

INGREDIENTI DI QUALITÀ

Come per le nostre Piadine, anche per la Pinsa utilizziamo ingredienti selezionati con cura e di alta qualità.

Cottura

Rimuovi la pinsa dalla confezione e farciscila a tuo piacimento.

Inserisci la pinsa condita sulla griglia del forno (no sulla teglia) a metà altezza, in modalità ventilato già preriscaldato a 250°C e cuocila per circa 5/7 minuti.

Puoi condirla anche dopo la cottura con ingredienti freschi.

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Il gusto della semplicità

Il Forno di Bugli è la linea di panificati dedicata a chi cerca eccellenza ogni giorno: ricette studiate nei dettagli, materie prime selezionate e processi di lavorazione curati in ogni fase.

Lievitazioni lente, controlli rigorosi e una costante ricerca di soluzioni innovative danno vita a prodotti unici, fragranti e genuini, dove qualità e sperimentazione si incontrano per offrire un’esperienza di gusto moderna, ma profondamente radicata nel sapere artigianale.

Il Forno di Bugli: prodotto e distribuito da Riccione Piadina