Luglio 2023
17 Lug La piadina è uno stato d’animo
Posted at 15:28h
in Non categorizzato
Abbiamo deciso di condividere con voi un’immagine speciale: la parete della nostra azienda su cui abbiamo scritto questa frase che racchiude tutta la nostra passione per la piadina e per la vita.
Ma cosa significa “La piadina, è uno stato d’animo”?
Significa che per noi la piadina non è solo un semplice alimento, ma rappresenta un modo di vivere, un’energia positiva.
Ogni piadina è un sorriso in più.
09 Giu Piadina Integrale Mediterranea
Posted at 15:11h
in Ricette
Benvenuti, amanti del gusto e della salute! Oggi vi propongo una deliziosa ricetta: la Riccione Piadina Integrale con fragole, rucola e gamberi. Un connubio di sapori mediterranei che vi conquisterà al primo morso. Preparatevi a gustare una piadina sana, leggera e incredibilmente gustosa!
Ingredienti:
- 1 piadina integrale
- 1 mazzetto di rucola fresca
- 100 g di gamberi sgusciati e puliti
- 50 g di fragole fresche, lavate e tagliate a fette sottili
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Succo di 1/2 limone
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
In una ciotola, condisci la rucola con l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe.
In un’altra ciotola condisci le fragole con il succo di limone
In una padella antiaderente metti un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungi i gamberi. Cuocili per 2-3 minuti su ciascun lato e aggiusta di sale e pepe a piacere.
Cuoci la Piadina sul Testo Romagnolo e farciscila: distribuisci la rucola condita, quindi aggiungi i gamberi cotti, le fette di fragola.
Chiudi la piadina a metà: è pronta da gustare!
Suggerimenti:
Gusta la nostra piadina mediterranea con rucola, gamberi e fragole come pranzo veloce o piatto leggero durante le calde giornate estive.
Sentiti libero di personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti a tuo piacimento, come un pizzico di peperoncino o dell’avocado a fette per una consistenza più cremosa Buon appetito!
14 Mar Piadina Classica IGP alla Food Valley emiliano romagnola
Posted at 13:56h
in Ricette
Oggi vi portiamo alla scoperta di una vera prelibatezza che celebra le eccellenze della Food Valley dell’Emilia Romagna: la Piadina Classica IGP, farcita con i migliori prodotti DOP che questa regione ha da offrire. 😍🌟
Immaginatevi il gusto irresistibile di una piadina calda, fragrante e leggermente croccante, abbinata al morbido Prosciutto di Parma, al Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. 🥓🧀🍯 Sono i sapori autentici di questa terra che rendono la nostra Piadina Riminese gourmet un’esperienza culinaria indimenticabile.
Ma c’è un segreto per apprezzare appieno queste delizie: aggiungere gli ingredienti solo dopo la cottura della piadina. In questo modo, si preservano le loro caratteristiche uniche e il loro inconfondibile sapore, donando un’esplosione di gusto ad ogni morso. 🤤✨
Vi invito a seguire la mia ricetta dettagliata e scoprire come creare la vostra Piadina Riminese gourmet, con tutti gli ingredienti che rendono omaggio alle eccellenze emiliano romagnole. Siete pronti a deliziare il vostro palato con un tripudio di sapori? Allora mettiamoci all’opera! 👩🍳👨🍳