Cassone Tomaten und Mozzarella

Gefüllte Piadina mit einem heißen und schmelzenden Herzen

Der Cassone Rosso mit Tomaten und Mozzarella wird mit den besten Zutaten zubereitet und steht für die Erfahrung und die Sorgfalt, durch die sich Riccione Piadina auszeichnet.

Die Formel für seinen Erfolg:

Zertifizierter Romagnolo Weizen
Schmeckt immer
Fertiges Gericht, das nur warm gemacht werden muss
Typisch romagnolisches Rezept
Einfach, vielseitig und schnell

Qualität mit Herz und Verstand

Für den Cassone Romagnolo verwenden wir nur kontrollierte italienische Zutaten hoher Qualität.

Zutaten

Piadina (Weichweizenmehl Typ 00, Wasser, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Weizenstärke); Füllung [Mozzarella 25 % (Milch, Salz, Lab, Säureregulator: Zitronensäure), Passierte Tomaten 14 % (Tomaten, Säureregulator: Zitronensäure), Doppelt konzentriertes Tomatenmark 4 % (Tomatenkonzentrat, Salz), natives Olivenöl extra, Salz, Oregano, Zucker, Pfeffer].

Aufbewahrung: im Kühlschrank bei +2°C bis +4°C Mindestens haltbar bis zu dem auf der Packung angegebenen Datum. Es kann eingefroren werden.

Allergene: enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten

Hergestellt in einer zertifizierten Produktionsstätte nach Vorgabe der internationale Standards IFS und BRC

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1034 kJ/246 kcal
Fett: 9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
Kohlenhydrate: 30 g
davon Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 1,3 g

Format

230 g – 1 Stück

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Der Cassone: eine kulinarische Köstlichkeit aus Romagna

Der Cassone, eine kulinarische Köstlichkeit aus dem Herzen der Romagna, ein typisches traditionelles Gericht, ein Rezept, das aus der Piadina entstanden und zu mehr geworden ist.
Die Packung enthält 1 Cassone, der sorgfältig nur für Sie zubereitet wurde.

La Piadina Romagnola IGP: cuore di una preparazione tipica

Questa confezione è stata prodotta all’interno del nostro reparto produttivo di San Giovanni in Marignano. Richiede una lavorazione maggiore perché unisce la nostra Piadina Romagnola IGP alla Riminese a una farcitura gustosa che caratterizza il cassone pomodoro e mozzarella.

Dal Grano Romagnolo alla farcitura gustosa: Il segreto del Cassone

Utilizziamo la nostra Piadina Romagnola IGP alla Riminese perché è la più conosciuta e apprezzata, la vostra preferita. Per realizzarla abbiamo scelto un grano romagnolo coltivato e lavorato nelle province di Rimini, Forlì-Cesena, Ravenna e parte di Bologna.

È stato scelto per valorizzare le materie prime locali, e anche perché cresce nel clima tipico romagnolo, proprio come il grano impiegato dalle nostre nonne. Dalla spiga di grano scegliamo solo una piccola percentuale: il 10% circa diventa, infatti, farina scelta per le nostre piadine. Questa piccola parte consente di ottenere piadine così buone e saporite.

Backen Sie den Cassone auf der Pfanne Testo Romagnolo oder im Ofen.

Optimale Zubereitung: Mikrowelle + Pfanne

Den Cassone aus der Packung nehmen und 90 Sekunden in der Mikrowelle auf mittlerer Stufe (ca. 600 Watt) erhitzen. Backen Sie die Piadina in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung oder auf der Pfanne Testo Romagnolo 2 bis 3 Minuten fertig und wenden Sie sie dabei alle 30 Sekunden.

Alternativ dazu: Testo Romagnolo oder Pfanne mit Antihaftbeschichtung

Eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung ohne Fett erhitzen. Wenn die Pfanne gut heiß ist, die Temperatur herunterdrehen und den Cassone in die Pfanne legen. Den Cassone ungefähr 5 – 6 Minuten backen und alle 30 Sekunden wenden. Nicht vergessen, auch den Rücken zu backen.