Cassoncini

Die Cassoncini

Aus dem Cassone Romagnolo sind die Cassoncini entstanden! Neue süße und herzhafte Geschmacksrichtungen für jeden Anlass.

Ihr Erfolgsrezept:

  • Zertifizierter Weizen aus Romagna
  • Zutaten höchster Qualität
  • Schmelzender Geschmack mit reichhaltiger und leckerer Füllung
  • Einfach, genial und leicht zuzubereiten

Perfekt für jeden Anlass, in 10 verschiedenen Geschmacksrichtungen!

Sie haben wenig Zeit, großen Hunger und möchten etwas Leckeres essen?

Verlieren  Sie keine Zeit, die Zutaten für den Belag zu suchen, daran haben wir bereits gedacht!

Qualität mit einem schmelzenden Herzen

Für den Cassoncino verwenden wir Zutaten höchster Qualität

Wir wählen jede einzelne Zutat mit großer Sorgfalt aus und sind stolz darauf, sagen zu können, dass wir für diese Piadina nur kontrollierte italienische Zutaten hoher Qualität verwenden:
Nur Weizenmehl aus Romagnolischem Weizen, der in Romagna angebaut wird, mit zertifizierter Produktionskette, Wasser aus lokalen Quellen, Schmalz von Schweinen aus italienischer Tierhaltung, Salz aus Sardinien und Backtriebmittel aus Italien.

Einfach, lecker und schmelzend

Alle unsere Piadine werden mit verschiedenen Temperaturen vorgebacken.
Dank der Erfahrung, die mit der Tradition gesammelt wurde, als unsere Großmütter die Piadina auf den Öfen buken, haben wir einen technologische Ofen entwickelt, der die gleichen Eigenschaften hat. Eine erste Backphase mit niedrigerer Temperatur sorgt dafür, dass sich alle Poren des ganz frischen Teigs schließen, und eine zweite Backphase mit höherer Temperatur garantiert dafür, dass die Piadine aufgehen und aufblättern.
Das ist der Grund, warum sie so weich und luftig sind.

Romagna in jeder Hinsicht

Bei Riccione Piadina treffen Kultur, Aromen und Geschichte aufeinander, um Erinnerungen zu schaffen.

Der Geschmack vorab

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