Qualität mit einem schmelzenden Herzen

Nur zertifizierter Weizen aus Romagna und Zutaten zu 100% aus Italien

Wir wählen jede einzelne Zutat mit großer Sorgfalt aus und sind stolz darauf, sagen zu können, dass wir für diese Piadina nur kontrollierte italienische Zutaten hoher Qualität verwenden:
Nur Weizenmehl aus Romagnolischem Weizen, der in Romagna angebaut wird, mit zertifizierter Produktionskette, Wasser aus lokalen Quellen, Schmalz von Schweinen aus italienischer Tierhaltung, Salz aus Sardinien und Backtriebmittel aus Italien.

Einfach, lecker und schmelzend

Alle unsere Piadine werden mit verschiedenen Temperaturen vorgebacken.
Dank der Erfahrung, die mit der Tradition gesammelt wurde, als unsere Großmütter die Piadina auf den Öfen buken, haben wir einen technologische Ofen entwickelt, der die gleichen Eigenschaften hat. Eine erste Backphase mit niedrigerer Temperatur sorgt dafür, dass sich alle Poren des ganz frischen Teigs schließen, und eine zweite Backphase mit höherer Temperatur garantiert dafür, dass die Piadine aufgehen und aufblättern.
Das ist der Grund, warum sie so weich und luftig sind.

Die muss man einfach probiert haben

Der Cassone Romagnolo von Riccione Piadina 230 g
Probieren Sie alle! 3 leckere Geschmacksrichtungen, die auch anspruchsvollste Gaumen zufriedenstellen. Lassen Sie sich begeistern!

– Tomaten und Mozzarella

– Kräuter und Mozzarella

– Gekochter Schinken und Mozzarella

Romagna in jeder Hinsicht

Bei Riccione Piadina treffen Kultur, Aromen und Geschichte aufeinander, um Erinnerungen zu schaffen.

Der Geschmack vorab

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