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Typique des zones du nord de la Romagne, elle est plus épaisse que la version classique et s’adapte parfaitement comme substitut du pain et également comme base pour la pizza.
La formule de son succès :
Dans cette piadina, vous ne trouverez que des ingrédients italiens, contrôlés et de qualité.
Farine de blé tendre, eau, saindoux, sel, poudres à lever: diphosphate
disodique, carbonate acide de sodium; amidon de blé.
Traitée avec de l’alcool éthylique en surface.
Allergènes: contient du gluten. Peut contenir du soja et de la moutarde.
Mode de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec et consommer rapidement après ouverture en le gardant au réfrigérateur. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l’emballage. Il peut être congelé.
Une fois ouvert, n’oubliez pas de fermer l’emballage avec une étiquette de fraîcheur et de le placer au réfrigérateur. Vous conserverez ainsi son parfum et sa saveur !
Délai : 80 jours
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie: 1415 kJ/337 kcal
Graisses: 13 g
dont saturées: 5,4 g
Glucides: 48 g
dont sucres : 1,1 g
Fibres: 1,5 g
Protéines: 7,3 g
Sel : 1,3 g
450 g – 3 PCs

La piadina n’est parfaite que si elle est préparée avec le Testo Romagnolo. Il s’agit d’un moule fantastique qui garantit une cuisson uniforme, rapide et précise.
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