
La focaccia de piadina typique qui se mange dans les petits restaurants romagnols du bord de mer, avec les pieds dans le sable !
La formule de son succès :
Dans cette piadina, vous ne trouverez que des ingrédients italiens, contrôlés et de qualité.
Farine de blé tendre « 00 », eau, saindoux, huile de olive vierge extra (2,5 %), sel, romarin (0,8 %), agents de levage (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de froment.
Allergènes : contient du gluten. Peut contenir du soja et de la moutarde.
Mode de conservation : Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et + 6°C
Expiration : 40 jours
• Énergie 1 408 kJ/335 kcal
• Matières grasses 15 g dont acides gras saturés 5,3 g
• Glucides 48 g dont sucres 1,0 g
• Fibres 2,0 g
• Protéines 6,8 g
• Sel 1,8 g
• Contient : Gluten
300g – 2 PC.
Le goût de l’attente
Choisir le moment parfait après le temps de repos idéal de la pâte, avant la cuisson, représente la touche magique de notre production quotidienne.
La piadina est parfaite seulement si elle est cuite en utilisant le testo romagnolo. Il s’agit d’une plaque fantastique, qui garantit une cuisson uniforme, rapide et précise.
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